Канела
Cinnamomum verum
Канелата е подправка със силен аромат. Използвана най-често в сладкарството, канелата е отлична съставка за десерти, сладка и конфитюри. Екстрактът от канела е познат и в лечебната медицина. Със своите силни свойства, канелата се препоръчва най-вече при страдащите от диабет. Известно е, че канелата има регулаторна роля в нивото на глюкозата в кръвта и липидите и може да потиска кръвната захар, като подобрява инсулиновата чувствителност и/или забавя абсорбцията на въглехидрати в тънките черва.
От резултатите от различни проучвания може да се заключи, че пероралното приложение на екстракти от Канела има висок фармакологичен ефект върху нивата на кръвната захар. Екстрактът от канела се използва и при стомашно-чревни оплаквания. Канелата има газогонно действие. Добрите храносмилателни и антимикробни свойства подпомагат дисбаланса в процеса на храносмилане. Приемът на канела се препоръчва и при наличието на гъбични инфекции. Антимикробните свойства се борят с неприятелите, които в повечето случаи засягат хора с отслабена имунна система.
